Как купить продукты, которых нет в магазинах вашего города

Всем привет!

После прочтения статьи о выпечке и альтернативных видах муки, а также публикации о выборе здоровой еды у многих возникает вопрос: а где же ее, эту самую здоровую еду и, в частности, здоровую муку взять? Расскажу на примере собственного опыта, “отягощенного” проживанием в маленьком закрытом городе. До нас цивилизация, к счастью, доходит :-). Так как в Сарове расположен Российский Федеральный Ядерный Центр. И соответственно, и доходы, в основном, выше, и запросы населения разнообразнее.

Где купить здоровые продукты?

Существует несколько способов купить продукты, которых нет в обычных магазинах:

  • магазины эко-продукции и специализированные магазины здорового питания,
  • центры йоги и аюрведы,
  • заказ онлайн из интернет-магазинов.

Я покупала всеми тремя способами. И самый лучший из них – это именно покупка в магазине. Как показал мой опыт, при заказе в интернет и покупке в магазине стоимость получается примерно одинаковая. Если, конечно, вы не оптовик :-)

При покупке в магазине очно вы имеете ряд преимуществ:

  • получаете сразу то, что оплатили,
  • можете “пощупать” товар руками, посмотреть этикетки, срок годности, состав.

При заказе онлайн есть определенные риски:

  • вы получаете товар не сразу,
  • в некоторых случаях поставщик работает только по предоплате,
  • не всегда можно отследить состояние посылки,
  • посылка может дойти с повреждениями или вообще не дойти :-),
  • не прозрачные условия возврата в случае ненадлежащего качества.

Эти риски вовсе не заставляют нас вообще отказаться от заказа онлайн. В большинстве случаев все проходит гладко, и вы получаете свою посылку вовремя и в целости и сохранности. И доставленный товар соответствует описанию на сайте. Просто это надо учитывать и не заказывать на большие суммы в непроверенных источниках.

Допустим, нужного продукта в магазинах нашего города нет, мы оценили риски заказа в интернет и учли их. И приняли решение заказать продукты онлайн.

Где заказать здоровые продукты?

Одним из лучших, на мой взгляд, онлайн-магазинов здоровой продукции, является iHerb.ru. Я заказывала у них кокосовое масло и кокосовую муку. И собиралась это сделать еще раз во время подготовки этой статьи. Но, к сожалению, сейчас они не поддерживают некоторые способы доставки, поэтому мне бы это обошлось дорого.

Вот небольшой сравнительный анализ.

1. Заказ на iHerb

  • Средняя стоимость баночки кокосового масла на iHerb – 10$ (~450 мл),
  • Кокосовой муки – 6$ (~450г),
  • Стоимость доставки в пункт самовывоза BoxBerry — 8$. Такие пункты самовывоза есть во многих крупных городах России. Но в моем городе нет.
  • Стоимость доставки международной авиапочтой у меня получалась при разных суммах заказа примерно равной непосредственно сумме покупки. При этом вес покупки ограничен 2700г. Плюс такого способа в том, что можно заказать в любой населенный пункт, где есть почта России.

2. Заказ в одном из московских интернет-магазинов

В основном, у всех российских интернет-магазинов или представительств цена в полтора-два раза дороже, чем на iHerb. Но если прибавить мою “золотую” доставку, то вышло дешевле. И быстрее. У меня не удаленный регион, в среднем посылка идет неделю-две. При таком весе посылки мне была бы уже недоступна авиапочта. А пришлось бы либо делить на части и также платить за каждую, либо ехать за 200 км в пункт выдачи. Ну и кокосового масла я взяла сразу побольше :-)

Конечно, описанные проблемы – вовсе не проблемы для жителей крупных городов. Но тогда тем более не понятно, почему люди не питаются правильно, если им доступны определенные продукты?

Какие продукты можно заказать онлайн?

Вот мой список интересных продуктов для здорового питания, которые можно заказать онлайн. Некоторые из них подойдут и при сыроедении:

  • кокосовая мука,
  • кокосовое масло,
  • урбечи – ореховые пасты,
  • миндальная и другая ореховая мука,
  • нутовая и другая бобовая мука,
  • семена чиа,
  • полезный шоколад, какао-бобы,
  • витамины и био-добавки.

Так что если встретите в рецептах что-то необычное, посмотрите вокруг – может быть, это не очень сложно достать :-)

К тому же альтернативные виды муки будут незаменимым подспорьем для людей с непереносимостью или аллергией на глютен. Сейчас нередок такой диагноз у маленьких детей.

____________________________

Вот, пожалуй, и все на сегодня о заказах здоровой продукции. Многие, конечно, скажут: “Зачем изощряться, можно есть простую доступную пищу!” И я понимаю этих людей. Но сама я не такая :-) Я люблю эксперименты, в том числе и в кулинарии, люблю пробовать что-то новое. И, открывая для себя что-то новое, можно постоянно развиваться. Вот такие, простые на первый взгляд, вещи, как приготовление и поглощение еды, тоже формируют незабываемую ткань нашего личного опыта.

Поэтому обогащайте свой вкус, свое кулинарное мастерство и развивайтесь!

А завтра мы перейдем к практической части и я покажу два рецепта супов-пюре, очень простых в приготовлении. Читатели моего инстаграма уже их видели.

Пока-пока.
Светлана Серикова.

Поделиться в соц. сетях: